ランチメニュー　11:00-15:00

枯らし熟成　佐賀牛ステーキ

100g 2,900～

噛めば噛むほど旨味が出てきます。

厚切り牛たんステーキ

1,780

タン元を極厚で！

ステーキ＆ハンバーグ

1,780

ステーキとハンバーグを両方楽しめます。

メンチカツ定食

880

跳牛の原点です。

牛たん丼

1,580

ハンバーグ 160g

1,480

超粗挽きのつなぎナシのハンバーグ

ディナーコースメニュー 9品6,600円　2時間飲み放題+4,400円

コース内容

前菜＆生ハム

サラダ

熟成30日牛タンの炭火焼き

スープ

牛テールの春巻き

ホホ肉の赤ワイン煮

90日熟成のポテトフライ

本日の熟成肉

〆

ディナーメニュー　アラカルト　18:00-22:30 ※ディナータイムは定食はございません

サラダ

ナガミツさん家の糸島野菜

880




肉 長期枯らし熟成　90日熟成

ランプ・イチボ

29円/1g

シンシン・カメノコ・友サンカク

29円/1g

内モモ

29円/1g

ナカニク

29円/1g

US牛タン　3週間熟成

29円/1g




★自家製　佐賀牛生ハム熟成12ヶ月以上

2,280

牛タンハム

680

90日熟成ポテトのフライ

680

トリュフ薫るポテサラ

350

60日枯らし熟成のメンチ

660

テイクアウトメニュー　10:00-21:30

お弁当

牛タン丼

1,500

メンチカツ弁当

850




サンドイッチ

佐賀牛カツサンド

2,160

佐賀牛モモ肉を使用。

ビーフカツ＆メンチカツ　MIXサンド

1,780

ビーフカツメンチカツが両方楽しめます。

メンチカツサンド

850

貴腐葡萄を使ったソースが絶品です。




メンチ単品

最強メンチカツ　　　　冷凍OK

250

つなぎ無しの肉々しいメンチ

メンチーズ　　　　　　冷凍OK

280

濃厚なチェダーチーズ入り

牛たんメンチ　　　　　冷凍OK

280

超粗挽きの牛たんをネギと一緒に！！